В преддверии праздничной суеты не стоит забывать о самых важных и самом главном.
Если Вы планировали (планируете) покупку дубовой бочки (для себя, на подарок)-самое время.
Следующая неделя предпраздничная и возможны сдвиги сроков доставки -транспортные компании работают в максимально-загруженном режиме, чтобы успеть порадовать Вас к Новому году!

Время выдержки и размер дубовой бочки являются важными факторами для созревания напитка.
В бочках малого объёма, срок выдержки напитка меньше, чем в бочках большего объема. На протяжении всего созревания необходимо отбирать пробы для дегустации, чтобы исключить возможность «перезревания».
Качество выдержанного напитка можно определить:
-насыщенностью вкуса;
-насыщенностью цвета;
-характером аромата.

Друзья, зима не спеша вступает в свои права.
Совсем скоро всех нас подхватит предпраздничная суета, и именно поэтому -успеваем успевать
Пока транспортные компании работают в режиме без сдвигов сроков отгрузки, есть время выбрать дубовую бочку -для себя или на подарок 

Начинателям винной истории посвящается-да, да-Сборщикам Винограда. Чьими стараниями гроздья аккуратно срезаются и отправляются в переработку, даруя виноделам ожидания нового, непревзойдённого напитка, история которого насчитывает не одно тысячелетие.
Немного истории:
В древние времена сбор винограда был настолько опасным занятием, что перед началом работ было необходимостью составить завещание.
Дело в том, что виноград сажали вблизи деревьев , чтобы лоза вилась по ним. Со временем виноградные побеги настолько сильно разрастались на деревьях, что само дерево погибало и служило только высохшей опорой для куста винограда.
Никаких страховок для сборщиков винограда не было, поэтому иногда эти вкуснейшие плоды приходилось доставать, в прямом смысле слова, ценой человеческой жизни.

... Читать дальше »

Успеваем сохранить дары осени в дубовых кадушках
Результат (солёные огурчики, помидоры, квашеная капуста, мочёные яблоки...) не оставит равнодушным-всегда вкусно, а ещё полезно, экологично и практично.

www.alloak.ru

 #кавказдуб#дубовыебочки ... Читать дальше »

Друзья, с днём ДУБОВОЙ БОЧКИ!
22 августа-день, щедрый на праздники, один из них- день дубовой бочки!

Друзья, всем хорошей пятницы!
Хотим предложить Вам ограниченную партию дубовых бочек 100л.
Клёпка естественной сушки (сушка порядка 10лет), 
толщина клёпки 27-28 мм. 
Сборка по предварительному заказу. Стоимость 12500 рублей.
Комплект: бочка, пробка.

Дорогие друзья!
Познакомились с классной командой Properwood_barrels, которые занимаются заказом бочек из американского дуба большого объема из-за границы и переделывают их в бочки небольшого объема. 
За счёт использования в качестве основного сырья белого американского дуба сильного обжига, бочки сделаны специально для выдержки в них зерновых дистиллятов. 
ps. Бочки держали в руках, сделаны очень качественно, толщина клепки ~23 мм. Клепка цельногнутая без выборки в месте изгиба.

  ... Читать дальше »

Только 5 июля
дубовая бочка 15 л по специальной цене 4300 рублей
Комплектность: бочка, пробка, подставка.
Успеваем, предложение ограничено.
PS: сегодня покупаете-сегодня отправляем.

www.alloak.ru

Дорогие друзья!
Наши кадки прослужат не один сезон, радуя вкусными и полезными разносолами